Брига о вашем срцу укључује и оно што једете, кроз једноставне радње и састојке који су већ присутни у вашој кухињи. Шта ако брига о вашем срцу почне… на вашем тањиру? Нема потребе да револуционишете своју свакодневну рутину или тражите компликована решења. Понекад су најбољи савезници већ у вашој кухињи, дискретни, али моћни. Прстохват овде, … Read more
Пуните телефон ујутру… а ипак, до средине поподнева проценат нагло опада? Не брините, нисте ни близу сами. Пре него што кривите батерију или размишљате о новом уређају, важно је да преиспитамо своје навике. Често су то мале, наизглед безначајне радње, које се понављају свакодневно, које тихо троше батерију наших паметних телефона. Добре вести? Неколико једноставних … Read more
Састојци (За 6 особа) 1 фунта млевеног говеђег меса (препоручује се мешавина 80/20 за најбољи укус) 1 конзерва (10,5 oz) крем супе од печурака 3 шоље говеђег бујона (пожељно са ниским садржајем натријума за бољу контролу зачињења) 340 г широких јајних резанаца Опциони додаци: ½ кашичице белог лука у праху, прстохват црног бибера, 1 кашика … Read more
Линије на пешкирима за купање, иако дискретне, нису само декоративне. Оне су део технике производње која побољшава њихову ефикасност и издржљивост. Користимо их сваки дан, а да никада заправо не обраћамо пажњу. Па ипак, довољан је само поглед на пешкир за купање да бисмо приметили те чувене ткане линије, често близу ивица. Декоративне? Не само … Read more
Пилећи желуци, дуго запостављени у одељку за живину, су ипак економични, укусни и хранљиви. Ова традиционална храна би могла повратити своје место у једноставној, породичној кухињи. Често их виђамо у одељку за живину, а да заправо не обраћамо пажњу. Пилећи желуци су једна од оних традиционалних јела коју су наши баке и деке редовно кували, … Read more
Често занемарен, доручак игра виталну улогу у енергији и концентрацији. Тврдо кувана јаја могу бити један од најједноставнијих и најефикаснијих избора за одличан почетак дана. Ујутру нам је често мало времена. Између буђења, спремања, посла или деце, доручак понекад падне у други план. Па ипак, овај први оброк у дану може направити велику разлику у … Read more
Састојци (Обилно за 4–6 особа) Срце чорбе: • 1½ до 2 фунте замрзнутих потпуно куваних ћуфти (говеђе, свињске или биљног порекла — видети ЧПП) → Зашто замрзнути? Боље држе облик него одмрзнути; полако испуштају сок за богатији бујон • 1 кг кромпира боје ресета, ољуштеног и исеченог на коцкице од 2,5 цм (око 4 средње … Read more
Иако често занемарена на тезгама, цвекла се снажно враћа на наше тањире захваљујући својим бројним предностима, свестраности у кувању и квалитетима који се цене у уравнотеженој исхрани. Често је пролазимо непримећено на тезгама пијаце, ушушкану између шаргарепе и кромпира, са њеном живом бојом и помало рустичним изгледом. Па ипак, цвекла је једна од оних неупадљивих … Read more
Једноставна комбинација јабуке и рузмарина може претворити обичну рутину у заиста диван тренутак. Овај топли и мирисни напитак привлачи својом једноставношћу и утешном својством за свакодневни живот. Понекад су једноставне комбинације у кухињи све што је потребно да се свакодневни задатак претвори у заиста утешан тренутак. Шта ако би једноставан напитак од јабуке и рузмарина … Read more
Састојци (Прави 8 квадрата) 1 фунта млевеног говеђег меса (препоручује се однос 80/20 за оптималан укус и влажност) 2 конзерве (225 г) охлађеног теста за полумесец 1 кесица (1 оз) суве мешавине за супу од црног лука ½ шоље ренданог чедар сира (опционо, али се топло препоручује) Со и свеже млевени црни бибер, по укусу … Read more
