Састојци
(Обилно за 4–6 особа)
Срце чорбе:
• 1½ до 2 фунте замрзнутих потпуно куваних ћуфти (говеђе, свињске или биљног порекла — видети ЧПП)
→ Зашто замрзнути? Боље држе облик него одмрзнути; полако испуштају сок за богатији бујон
• 1 кг кромпира боје ресета, ољуштеног и исеченог на коцкице од 2,5 цм (око 4 средње — уједначене величине = равномерно кување)
Основа за слани сос:
• 1 конзерва (10,5 oz) кондензоване крем супе од печурака (обичне или са смањеним садржајем натријума)
• 1½ шоље говеђег бујона са ниским садржајем натријума (загрејаног 1 минут — хладна течност успорава кување)
• 1 кесица (28 г) суве мешавине за супу од црног лука (катализатор укуса – не прескачите)
За сервирање (опционо):
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
