Моја свекрва је ово послужила на својој првој вечери 1959. године и то је и данас рецепт о којем њени пријатељи причају.

Састојци (Посуда за печење димензија 23×33 цм; за 4 особе) 4 пилећа прса без костију и коже (истучена на равномерну дебљину од 1,5 цм) 1 конзерва (10,75 oz) кондензоване крем супе од печурака (препоручује се пуномасна) 1 тегла (113 г) исечених печурака, оцеђених (или 250 г свежих печурака, исечених) 2 кашике капара, оцеђених Со и … Read more

Врхунски водич за печење савршеног кромпира: Хрскава кора, пахуљаста унутрашњост сваки пут

Састојци 1 велики кромпир сорте Расет (225–340 г) 1 кашичица маслиновог уља или отопљеног путера (опционо, за екстра хрскаву кожу) Крупна морска со или кошер со, за завршну обраду Преливи по избору (погледајте предлоге испод) Упутства корак по корак Припрема кромпира : Добро оперите кромпир под млазом хладне воде да бисте уклонили прљавштину. Потпуно га осушите … Read more

Можете ли уочити скривену грешку на овој фотографији из болнице?

Болничка соба, млада мајка, њено новорођенче и лекар: све на први поглед делује нормално. Па ипак, ту се крије чудан детаљ. Можете ли га уочити? Болничка соба, нежна млада мајка, новорођенче смештено у њеном наручју, пажљиви лекар… Све делује сасвим нормално у овој дирљивој сцени. Па ипак, нешто није у реду. Али шта? На први … Read more

Сланина у рерни

Састојци Тракице сланине (класично сечене по средини, дебљине ⅛ инча — не дебело сечене или глазиране јаворовим сирупом) Вишенаменско брашно (или пиринчано брашно за брашно без глутена; избегавајте интегрално пшенично брашно – гори) Пергамент папир (неопходан – спречава лепљење и поједностављује чишћење) Омот од пчелињег воска или додатни пергамент (за покривање) Упутства корак по корак … Read more

Домаћи пудинг од банане!!!

Састојци (Довољно за једну велику чинију за трифл или посуду димензија 23×33 цм; за 8–10 особа) За домаћи пудинг: 12 кашика (¾ шоље) кристалног шећера 8 кашика (½ шоље) кукурузног скроба ½ кашичице фине морске соли 4 до 5 шоља пуномасног млека (користите 4 шоље за густи, богати пудинг; 5 шоља за лакшу, сипавију текстуру) … Read more

Рецепт за салату од јаја

Састојци 6 великих јаја (собне температуре – лакше се љуште!) ⅓ шоље (80 г) мајонеза (пуномасно за кремасту конзистенцију) 1 кашичица дижон сенфа (додаје дубину и оштрину) 1 кашика свежег лимуновог сока (појачава укус) ¼ шоље (40 г) целера, ситно исецканог (за хрскавост) 2 кашике црвеног лука или љутике, млевеног (оштрина сече масноћу) 1 кашика … Read more

Моја пратетка је ово правила сваке недеље током депресије и традиција се наставља у нашој породици. Тако једноставно, али укуси су невероватни!

Састојци (За 4 особе) 2 фунте кромпира сорте Јукон Голд или Русет, опраног и чистог 2 кашике маслиновог уља (или отопљеног путера за богатији укус) 1 кашичица белог лука у праху 1 кашичица праха од црног лука Со и свеже млевени црни бибер, по укусу Опционо: Свежи рузмарин, димљена паприка или рендани пармезан за завршну … Read more

Ево неколико добрих опција – изаберите једну (или више):

 Уреди и стврдни– Лагана коректура ради јасноће, течности и конзистентности– Уклони сувишне ствари уз задржавање углађености у стилу Food Network-а  Препишите за одређену употребу– Објава на блогу / Чланак на Medium-у– Верзија са куварском књигом или картицом са рецептима– Карактеристика билтена– Вртешка на друштвеним мрежама или кратка верзија  Професионално форматирајте– Чист распоред рецепата (спреман за … Read more

Лаган и укусан печени патлиџан: задовољство за непце и струк

Увод: Патлиџан је свестран и лаган састојак, савршен за оне који траже здраво и укусно јело. Овај рецепт ће вас изненадити својом једноставношћу и укусношћу. Печени патлиџан је савршен за лагану и хранљиву вечеру, идеалну за викенд или када желите задовољавајући, али не и тежак оброк. Не само да се лако припремају, већ су и … Read more

„Домаћи такоси са пилетином: Хрскави ужитак пун укуса“

Ова слика приказује укусан сендвич са такосима, савршено гриловани до златне хрскавости. Пуњен сочном пилетином, отопљеним сиром и мешавином свежег поврћа, нуди богату комбинацију текстура и укуса. Трагови роштиља на тортиљи додају задовољавајућу хрскавост, док кремасти фил унутра чини сваки залогај неодољивим. Ова врста оброка је савршена за брзи ручак или вечеру, спајајући једноставност и … Read more