Упутство за припрему (Корак по корак)
Корак 1: Припрема калупа
Узмите правоугаони калуп димензија 25×13 цм и обложите га папиром за печење. Обавезно оставите део папира да вири преко ивица калупа, јер ће вам то касније знатно олакшати вађење и сечење готовог десерта.
Корак 2: Израда основе за брауни
-
У посуди погодној за микроталасну пећницу помешајте исецкану чоколаду и путер. Загревајте их у кратким интервалима од по 30 секунди, мешајући између сваког интервала, док се све потпуно не отопи и постане глатко.
-
У отопљену чоколаду додајте шећер и мешајте док се потпуно не сједини, а затим оставите смесу са стране да се мало прохлади.
-
У посебној посуди заједно просејте брашно, какао прах и прашак за пециво како бисте избегли грудвице.
-
Постепено додајте ове суве састојке у припремљену чоколадну смесу, наизменично уливајући топло млеко. Добро мешајте док не добијете уједначено тесто.
-
На крају пажљиво умешајте и екстракт ваниле.
-
Сипајте добијену смесу у припремљени калуп и лепо поравнајте површину шпатулом.
-
Покријте калуп фолијом и кувајте на пари 25–30 минута (тако што ћете калуп пажљиво ставити у већу шерпу са врућом водом).
-
Скуваност проверите чачкалицом – када је убодете у средину, требало би да изађе са неколико влажних мрвица. Након кувања, оставите подлогу да се потпуно охлади.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
