Савршен домаћи џем од кајсија: Тајна савршене густине са целим комадићима воћа
Овај рецепт вам открива како да направите идеалан џем од кајсија у коме се воће не распада у потпуности, а сам џем добија савршену густину (не размазује се превише и не цури). Додавање мале количине путера током кувања је стари кулинарски трик који спречава стварање пене и даје џему прелеп, стакласти сјај.
1. Потребни састојци
За овај рецепт вам је потребно само неколико основних састојака:
| Главно воће и заслађивач | За текстуру и конзервирање |
| 2 кг свежих кајсија | 1 кашика путера |
| 1,5 кг шећера | 1 кашичица лимунтуса (или мало свежег лимуновог сока) |
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
