Састојци
(Обилно за 2 особе)
Грашак:
• 1 шоља замрзнутог ситног грашка (није потребно одмрзавање – погледајте професионални савет испод)
→ Зашто замрзнути? Брзо се замрзавају у најслађем стању слаткоће — често су свежији од „свежег“ грашка из супермаркета.
Свиленкасти сос:
• 2 кашике несланог путера
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 шоља пуномасног млека, благо загрејаног (хладно млеко = грудвасти сос)
• ¼ кашичице фине морске соли (плус још по укусу)
• Свеже млевени црни бибер
• Прстохват свежег ренданог мушкатног орашчића (не млевеног — цео мушкатни орашчић изрендајте на микропластини за цветну топлину)
Фондација:
• 2 дебеле кришке хрскавог киселог теста, белог сеоског теста или интегралног жита
• 1 кашика путера, омекшалог (за препечен хлеб — опционо, али трансформативно)
• Свеж першун, ситно исецкан (за украшавање)
Упутства
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
