Your blog category
Сочна слана пита са шунком и ајваром: Хармонија укуса у сваком залогају Ова пита је прави спас када желите нешто импресивно, а немате пуно времена. Спој кремастог сира, димљеног укуса шунке и кулена, уз тајни додатак ајвара, чини је јелом којем се сви увек радо враћају. 1. Потребни састојци За ову богату питу припремите две … Read more
Пржени уштипци од тиквица и кромпира са моцарелом Овај рецепт је савршен пример како се од једноставних намирница из баште може направити преукусан и брз ручак. Комбинација хрскаве спољашњости, мекане унутрашњости и растопљене моцареле чини ове уштипке неодољивим. 1. Потребни састојци Основно поврће Зачини и везивна смеса 2 тиквице 2 јајета 2 кромпира 3 кашике … Read more
Здрав хлеб без белог брашна: Орашасти „хлеб из тегле“ (или плеха) Овај рецепт је савршено решење за све који избегавају бело брашно, квасац и шећер. Богат је протеинима, влакнима и здравим мастима, што га чини изузетно заситним и нутритивно вредним оброком. 1. Потребни састојци Основне намирнице Орашасти плодови и семенке 3 јаја 80 г бадема … Read more
3 најбоље маринаде за месо: Тајна сочности и божанственог укуса Маринирање је кључ успеха ако желите да ваше месо са роштиља или из рерне буде мекано као путер и пуно арома. Најважније правило је стрпљење: оставите месо у маринади најмање два до три сата, а идеално преко ноћи, како би се влакна опустила и упила … Read more
Састојци (Посуда за печење димензија 23×33 цм; за 6 особа) 1½ фунте пилећих прса без костију и коже, исечених на коцкице од 1 инча 1 конзерва (10,75 oz) кондензоване кремасте пилеће супе 1 конзерва (10,75 oz) кондензоване крем супе од печурака 1 шоља некуваног белог пиринча дугог зрна 2 шоље пилећег бујона Со и свеже … Read more
Састојци (Посуда за печење димензија 23×33 цм; за 6 особа) 225 г макарона или пене тестенине у облику лактова, некуване 1 тегла (710 г) маринара соса (изаберите снажну мешавину са босиљком/ориганом; избегавајте превише слатке или ретке сорте) 1½ шоље ренданог моцарела сира, подељено ½ шоље свеже ренданог пармезана Со и свеже млевени црни бибер, по … Read more
Састојци (Прави ~24 чипса) 225 г (1 блок) пуномасног крем сира, омекшаног на собној температури ½ кашичице белог лука у праху (или црног лука у праху, зачина за све врсте ђеврека, димљене паприке или ваше омиљене мешавине зачина) Додаци (по жељи): свеже сецкани влашац или рузмарин, млевени црни бибер или 2 кашике ситно ренданог пармезана … Read more
Састојци (Посуда за печење димензија 23×33 цм; за 4 особе) 4 пилећа прса без костију и коже (истучена на равномерну дебљину од 1,5 цм) 1 конзерва (10,75 oz) кондензоване крем супе од печурака (препоручује се пуномасна) 1 тегла (113 г) исечених печурака, оцеђених (или 250 г свежих печурака, исечених) 2 кашике капара, оцеђених Со и … Read more
Састојци 1 велики кромпир сорте Расет (225–340 г) 1 кашичица маслиновог уља или отопљеног путера (опционо, за екстра хрскаву кожу) Крупна морска со или кошер со, за завршну обраду Преливи по избору (погледајте предлоге испод) Упутства корак по корак Припрема кромпира : Добро оперите кромпир под млазом хладне воде да бисте уклонили прљавштину. Потпуно га осушите … Read more
Састојци Тракице сланине (класично сечене по средини, дебљине ⅛ инча — не дебело сечене или глазиране јаворовим сирупом) Вишенаменско брашно (или пиринчано брашно за брашно без глутена; избегавајте интегрално пшенично брашно – гори) Пергамент папир (неопходан – спречава лепљење и поједностављује чишћење) Омот од пчелињег воска или додатни пергамент (за покривање) Упутства корак по корак … Read more
