Садржи: Свињетину.
Опција без глутена: Користите сертификовано брашно без глутена (као што је Кинг Артур).
Без млечних производа, без орашастих плодова, без соје (проверите етикету сланине – неке садрже арому дима са сојом).
Нутритивне чињенице
(По 2 траке, исечене по средини)
Калорије: 180 | Протеини: 10 г | Масти: 14 г (засићене 5 г) | Угљени хидрати: 2 г | Влакна: 0 г | Шећер: 0 г | Натријум: 480 мг
Одлична сланина се не прави на брзину. Она се разматра. То је тихи понос због технике која се преноси – не од познатог кувара, већ од кувара који раде на линијама и знају да стрпљење, а не моћ, ствара савршенство. Када чујете то прво хрскаво пуцкетање и окусите дубоко, димљено богатство које није нарушено масноћом или жвакањем – схватићете: неке тајне се не чувају да би се сакриле. Чувају се да би се делиле, једна савршена трака по трака.
