Волимо га… или га мрзимо од детињства. Па ипак, броколи очигледно заслужује другу шансу. Иза свог помало рустичног изгледа и понекад узнемирујућег мириса током кувања, ово зелено поврће крије изузетну хранљиву вредност. Доступан од касне јесени, једноставан за припрему и нискокалоричан: броколи испуњава све захтеве оних који желе уравнотеженију исхрану, а да је притом не усложњавају превише. Цака је у томе да знате како да одаберете, припремите и, пре свега, максимално искористите броколи.
Зашто је броколи права електрана када су у питању здравствене користи
Што се тиче минерала, садржи калијум, калцијум и гвожђе, који су неопходни за одржавање енергије и добре равнотеже. Штавише, висок садржај влакана чини га вредним савезником за варење и осећај ситости, што објашњава зашто се често препоручује као део разноврсне и уравнотежене исхране.
Још једна важна предност: броколи има веома мало калорија, са око 30 kcal на 100 грама. Пошто се углавном састоји од воде, можете њиме напунити тањир без да га оптерећујете, а истовремено додаје боју и текстуру.
Наставите са читањем кликом на дугме (Прочитајте више »») испод!
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
