Пико де Гаљо салса

У великој посуди за мешање помешајте парадајз, лук, халапењо папричице и цилантро.

Нежно промешајте: Нежно промешајте састојке да бисте их равномерно распоредили, а да притом не згњечите парадајз.

Корак 6: Правилно зачините

Додајте свеже цеђени сок од лимете и со у чинију. Додајте прстохват црног бибера ако користите.

Поново промешајте: Поново лагано промешајте како бисте осигурали да зачини равномерно прекрију цело поврће.

Додаци по жељи: Ако користите бели лук или маслиново уље, додајте их сада. Још увек не додајте авокадо.

Корак 7: Одмор (кључни корак)

Оставите салсу на собној температури 15-30 минута пре сервирања.

Зашто одмарати? Ово омогућава соли да мало извуче влагу, омекшавајући лук и паприке, а истовремено дозвољава да сок од лимете продре у парадајз. Укуси се значајно стапају током овог времена.

Додајте авокадо: Ако користите авокадо, исецкајте га на коцкице и додајте га непосредно пре сервирања да бисте спречили да потамни.

Куварски савети и трикови

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →