Састојци за кнедле са пилећом џигерицом
Потребно је:
- 1 велико јаје
- 1 пилећа џигерица
- 1 кашичица путера
- 5 равних кашика презли
- 1 равна кашика брашна
- мало соли
- мало бибера
- свеж першун
Припрема смесе
Пилећу џигерицу добро оперите и очистите.
Након тога је веома ситно исецкајте или уситните у блендеру.
У већој посуди умутите јаје.
Додајте путер који је омекшао на собној температури.
Затим додајте ситно исецкану џигерицу.
Све добро промешајте како би се састојци равномерно сјединили.
Додавање сувих састојака
У смесу додајте презле и брашно.
Зачините сољу и бибером по укусу.
На крају додајте ситно сецкан першун који ће освежити укус и додати пријатну арому.
Добро припремљена смеса треба да буде густа, али довољно мекана да се лако обликује кашиком.
Ако је превише ретка, додајте мало презли.
Ако је сувише густа, може се додати мала количина умућеног јајета.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
