Запечена слана торта од тиквица и сира: Посластица која је одушевила све

Корак 1: Припрема и кратко динстање тиквица

1. Сечење: Тиквице темелно оперите и одстраните им крајеве. Помоћу мандолине или оштрог ножа исеците их на танке кругове, дебљине око 3 мм.

2. Зачињавање: У већој чинији лагано промешајте исечене тиквице са кашичицом соли и пола кашичице црног бибера.

3. Брзо динстање: У великом тигању (пречника 23 цм) загрејте 2 кашике маслиновог уља на средњој ватри. Спустите тиквице и динстајте их тачно 2 минута уз благо мешање, а затим их одмах склоните са ватре како би задржале чврстину.

Корак 2: Припрема фила и сувог поврћа

• Ољуштите кромпир и исеците га на сасвим мале коцкице (величине око 1 цм) како би успео лепо да се испече.

• Црни лук исецкајте што ситније.

  Наставак на следећој страници 👇

  Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

  ← Назад Напред →