Припрема агде и завршни корак
Док се баклава пече, припремите сируп.
У шерпу сипајте воду и шећер.
Кувајте око десет минута након што проври.
Када се сируп охлади, додајте сок од лимуна.
Лимун помаже да сируп добије пријатну свежину и спречава претерану слаткоћу.
Печену баклаву оставите да се прохлади, а затим је прелијте припремљеним сирупом.
Након тога потребно је стрпљење.
Баклава треба да одстоји како би добро упила агду и добила препознатљиву сочност.
Савети за савршен резултат
Многе искусне домаћице препоручују употребу млевених ораха јер омогућавају компактнију структуру и лакше обликовање.
Ако волите крупнију текстуру, можете користити и ситно сецкане орахе.
По жељи можете направити мало веће комаде користећи три коре уместо две.
Десерт који се памти
Дивит баклава није само обичан колач.
Она представља део традиције, породичних окупљања и рецепата који се преносе генерацијама.
Захваљујући свом изгледу, богатој текстури и неодољивом укусу, с разлогом носи титулу краљице баклава и остаје један од најомиљенијих традиционалних десерата.
