Сипајте у топле чиније. Украсите першуном. Послужите са хрскавим хлебом за умакање или преко намазаних јајних резанаца за обилнији оброк. Овај гулаш не чека никога – послужите одмах док је сос још мекан.
❓ Често постављана питања
П: Могу ли користити свеже или домаће ћуфте?
A: Да — али смањите време кувања за 1 сат на НИСКОЈ температури. Свеже ћуфте се могу распасти ако се мешају; пажљиво рукујте. За најбоље резултате: користите замрзнуте потпуно куване.
П: Мој гулаш је воденаст! Како да то поправим?
A: Два решења: (1) Изгњечите 3–4 комада кромпира уз ивицу шпорета да бисте природно згусли чорбу; (2) Помешајте 1 кашику кукурузног скроба са 2 кашике хладне воде; умешајте у врућ чорбу и кувајте непоклопљено на високој температури 10 минута.
П: Могу ли ово направити без глутена?
A: Апсолутно — користите крем супу од печурака без глутена (као што је Pacific Foods), мешавину за супу од црног лука без глутена (или домаћу мешавину: 3 кашике сушеног црног лука + 1 кашичица праха за говеђи бујон + ½ кашичице першуна) и проверите да ли је чорба без глутена.
П: Могу ли додати поврће?
О: Да — али пажљиво. Додајте 1 шољу смрзнутог грашка или шаргарепе током последњих 30 минута кувања. Избегавајте воденасто поврће (тиквице, целер) које разблажује сос.
🚫 Информације о алергијама
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
