-
Слагање: Очишћене црвене паприке богато напуните припремљеном смесом од сира и поређајте их у одговарајућу посуду за печење.
-
Финиш пре рерне: Паприке одозго попрскајте са још мало маслиновог уља и обилно их поспите сушеним ориганом.
-
Печење: Пеците у загрејаној рерни око 45 минута. Паприке треба потпуно да омекшају и благо се згужвају, а фил од сира на врху треба да добије заносну златно-смеђу корицу.
3. Сервирање
Пре самог изношења на сто, печене топле паприке обилно прелијте мешавином павлаке и балзамико сирћета.
Кулинарски предлог:
За комплетан гастрономски ужитак, ове паприке послужите уз хрскави домаћи хлеб (који ће послужити за умакање у сочни сирни фил) и свежу, сезонску зелену салату.
Пријатно!
