Јужњачке сламке од сира са 4 састојка

Преврните мрвичасто тесто на чисту радну површину.

Нежно месите: Скупите га рукама и месите га само 2 или 3 пута док не формира кохезивну лопту.

Решавање проблема: Ако је превише суво и не држи се заједно, додајте 1 кашику ледене воде, али обично је влага из сира довољна!

Разваљање: Поделите тесто на пола. Ставите једну половину између два листа папира за печење и разваљајте га на дебљину од око ¼ инча.

Корак 3: Исеците сламке

Оштрим ножем или секачем за пицу исеците тесто на дуге, танке траке (ширине око 1,5 цм и дужине око 7,5 цм).

Пребацивање: Пажљиво пребаците траке на припремљене плехове за печење, остављајући око 1,5 цм размака између њих. Неће се много ширити, али им је потребан простор да топлота циркулише.

Понављање: Поновите са другом половином теста.

Корак 4: Златни колач

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →