Садржи : Млечни производи (павлака, течна павлака, моцарела, чедар), говедина
Може да садржи : глутен или соју у зависности од мешавине зачина или средстава за прераду сира
Замене:
Без млечних производа : Замените павлаку незаслађеном кокосовом или индијском ораси кремом, густу павлаку пуномасним овсеним млеком, а сиреве сертификованим алтернативама без млечних производа.
Мање масти : Користите лагану павлаку, замените густу павлаку са 2% млеком + 1 кашиком кукурузног скроба и смањите сир за ¼ шоље
Алтернатива говедини : Млевене јагњетине, свињетине или мрвице на бази биљака добро функционишу са прилагођеним зачинима
Увек проверите паковање за упозорења о алергенима и обавештења о унакрсном контакту, јер се формулације разликују у зависности од произвођача и региона.
Печени хамбургер са печуркама је тихи тријумф кувања у удобности: скромни састојци сложени са намером, печени до златне боје и сервирани са задовољством које долази само од добро припремљеног оброка од једног јела. Богат је, а да није тежак, елегантан, а да није компликован, и дубоко хранљив, како по укусу, тако и по топлини.
Направите га током радне недеље када је ужурбано, понесите га на окупљање у комшилуку или једноставно задржите рецепт у својој ротацији за када пожелите нешто дубоко утешно, а опет лако припремљено. Ако испробате овај рецепт, волела бих да чујем како вам је испао. Да ли сте додали додатни тимијан? Заменили сте ћуретином? Поделите своју кухињску причу испод, а ако знате некога коме је потребно поуздано, масовно печење које се и даље осећа као код куће, поделите ово са њим.
