Ово је права БОМБА!! Сви траже овај рецепт!

2. Начин припреме: Корак по корак

Ароматизовање млека: Загрејте млеко са кором лимуна (не сме да прокључа), па оставите да се охлади како би се ароме прожмеле.
Сједињавање: Умутите јаја са шећером, ванилом и кукурузним скром док не постане глатко. Постепено додајте охлађено ароматизовано млеко.
Кување: Мешајте на средњој ватри док се крем не згусне. Склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади.

База: У шерпи загрејте воду, млеко, путер, со и шећер док се путер не отопи.
Брашно: Додајте брашно и енергично мешајте на средњој ватри око 2 минута, док се тесто не претвори у глатку куглу која се одваја од ивица шерпе.
Додавање јаја: Оставите тесто да се хлади око 5 минута. Јаја додајте једно по једно, интензивно мешајући након сваког додавања, док тесто не постане сјајно и пада са кашике у „траци”.
Печење: Шприцом или кашиком обликујте мале гомилице на подмазан плех. Премажите их умућеним јајетом за сјај. Пеците на 180°C око 30–35 минута док не постану златно-смеђе и ваздушасте.