Не трошите новац на скупе сиреве сумњивог квалитета: Потребно вам је само 20 минута и литар млека и добићете једну од најздравијих намирница

Корак 3: Вађење и сољење у слојевима

Припремите калуп обложен чистом газом и поставите га на решетку како би течност могла слободно да отиче. Широком шупљом кашиком хватајте грудвице сира и спуштајте их у калуп. Сваки пут када ставите један слој грудвица, богато га посолите, па наставите тако у слојевима (сир, па со) све док не потрошите сав згрушани садржај.

Важан савет за сољење: Слободно ставите мало више соли него што вам се чини да је довољно. Током процеса цеђења, со ће се отапати и добар део ће отићи заједно са сурутком.

Корак 4: Притискање и обликовање

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →