Ставите осушене кришке у снажан блендер или млин за зачине. Блендирајте док се фино не самељу.
Ако желите да додатно појачате укус, можете додати прстохват крупне соли пре блендирања.
4. Заштита
Сипајте прах у херметички затворену стаклену теглу. Чувати на хладном и сувом месту, заштићено од светлости. Траје до годину дана, али мирис ће бити толико добар да ће нестати много пре тога!
Како га користити
- У прженим јелима за побољшање укуса поврћа
- У јелима од меса, рибе и махунарки
- У сосовима , преливима и маринадама
- Такође у домаћем хлебу или у сланим печеним рецептима
За још ароматичнију верзију, можете лагано препећи сушене кришке у тигању са непријањајућим дном 1-2 минута пре него што их изблендирате: ослободиће још израженију арому.
