Богат фил који даје посебан укус
Фил је једноставан, али веома укусан.
Помешајте свеж сир са ситно исецканим першуном.
По жељи можете додати мало бибера или ситно изрендан сир за још богатији укус.
Разваљајте прву кору у величини плеха и пажљиво је пребаците на папир за печење.
Равномерно распоредите припремљени фил по целој површини.
Затим прекријте другом кором и добро спојите ивице како фил не би излазио током печења.
На крају премажите површину жуманцетом.
Ножем лагано исцртајте дијагоналне линије које ће након печења дати леп изглед.
Печење до савршенства
Питу ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени.
Пеците док не добије лепу златну боју и хрскаву корицу.
Време печења зависи од рерне, али је обично потребно око 35 до 45 минута.
Када површина добије дубоку златну боју, пита је спремна за сервирање.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
