Орзо од спанаћа и печурака

Састојци

225 г орзо тестенине (по потреби користите орзо без глутена)

1 кашика екстра девичанског маслиновог уља

225 г крема или белих шампињона, исечених на кришке

3 чена белог лука, ситно исецкана

4 шоље упакованог беби спанаћа (око 140 г)

¼ шоље свеже ренданог пармезана (плус додатно за сервирање)

Кошер со и свеже млевени црни бибер, по укусу

Опциони украси:

Прстохват љутине црвене паприке (за благу љутину)

1–2 кашике сецканог свежег першуна (за сјај)

Упутства