Савршен сос који претвара обичан ручак у прави гурмански оброк

Понекад није потребно много да би једноставно јело добило потпуно нову димензију укуса. Управо је такав случај са чувеним ловачким сосом који је годинама један од најомиљенијих прилога уз месо, тестенину и кромпир.

Комбинација печурака, кремасте павлаке, ароматичног црног лука и димљене сланине ствара богат и пун укус који одушевљава већ на први залогај. Захваљујући једноставној припреми и приступачним састојцима, овај сос је постао чест избор како за породичне ручкове, тако и за свечаније прилике.

Посебна чар овог рецепта лежи у чињеници да је потребно свега петнаестак минута да би био спреман за сервирање.

Без обзира да ли га служите уз печену пилетину, свињске шницле, бифтек или пире кромпир, овај сос готово увек постаје звезда целог оброка.

Најбоље од свега је што изгледа као да је припреман сатима, а готов је за само неколико минута.

Састојци за богат и кремаст укус

За припрему соса потребно је:

• 100 до 150 г димљене сланине
• 250 г свежих печурака
• 1 већи црни лук
• 2 кашике парадајз пиреа
• 1 равна кашика брашна
• 2 кашике белог вина
• 1 кашика путера или мало уља
• 220 мл павлаке за кување
• 1 кашика говеђег фонда
• со и бибер по укусу