Домаће хрскаве плочице

Састојци

Прави 16 штапића (тепсија 8×8)

За подлогу од карамел хрскавог теста

1 конзерва (410 г) заслађеног кондензованог млека (магично везиво – карамелизује се док се хлади!)

1½ шоље (255 г) полуслатких чоколадних мрвица

½ шоље (1 штапић / 115 г) несланог путера

2½ шоље хрскавих пиринчаних житарица (у стилу Rice Krispies, без глутена ако је потребно)

ИЛИ

2½ шоље препечених сецканих пекана или бадема (ваши омиљени – путерасти, попут пралина!)

ИЛИ

Мешавина оба (1¼ шоље сваког – топло препоручујем!)

За чоколадни прелив

1 шоља (170 г) полуслатких или црних чоколадних мрвица

1 кашика кокосовог уља или несланог путера (за глатко, сјајно топљење)

Пахуљаста морска со (Малдон или флер де сел – ваша љубав према смелој равнотежи – да!)

Професионални савет : Препеците орашасте плодове у сувом тигању 3–5 минута док не замиришу — охладите пре употребе. Бајате житарице? Прескочите их — свеже = хрскаве плочице.

Упутства корак по корак

1. Направите карамелну основу

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

Напред →