→ У великој посуди за микроталасну пећницу помешајте кондензовано млеко, 1½ шоље чоколадних мрвица и путер.
→ Загревајте у микроталасној пећници на средњој снази (50%) у интервалима од 30 секунди, добро мешајући између сваког, док не постане глатко и сјајно (укупно ~1,5–2 минута).
Не журите – јака температура ће опећи млеко!
Опција за шпорет (на начин моје баке):
Растопите на лаганој ватри у парном котаоу, стално мешајући, 4–5 минута. Склоните са ватре пре него што прокључа.
2. Пресавијте у крцкању
→ Пажљиво умешајте житарице или орашасте плодове док сваки комад не буде премазан – без сувих места!
→ Смеса ће бити густа, сјајна и мирисна – попут топле карамел теста.
3. Притисни и подеси
→ Обложите плех димензија 20×20 цм папиром за печење, остављајући препуст са две стране (за лакше подизање!).
→ Сипајте смесу у шерпу.
→ Чврсто и равномерно притисните са:
• Задња страна намазане мерне шоље, или
• Намазану шпатулу, или
• Руке прекривене пергаментом
Снажно притисните — ово спречава касније мрвљење!
4. Додајте чоколадни прелив
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
