Састојци
(Прави 36 малих квадратића | Укупно време: 2,5 сата)
• 2 шоље пастелно шарених јаја у облику бомбона (Cadbury Mini Eggs или слична; ~300–340 g)
→ Критично: Мора бити са чоколадним центром и љуском од бомбона (не чврста чоколада)
• 3 шоље висококвалитетних белих чоколадних мрвица (Guittard или Ghirardelli; избегавајте „облагање“ мрвица)
• 1 конзерва (14 oz) заслађеног кондензованог млека
(Опрема: спори шпорет од 3–4 литра, плех димензија 8×8 инча, папир за печење)
Упутства корак по корак
1. Припремите се пажљиво
Лагано подмажите унутрашњост спорог шпорета путером (спречава лепљење ивица). Обложите плех димензија 20×20 цм папиром за печење, остављајући препуст са две стране.
2. Пажљиво наносите слојеве
→ Доле: Јаја од бомбона у једном слоју (слегнуће се једно уз друго).
→ Средина: Комадице беле чоколаде равномерно расуте по јајима.
→ Врх: Полако сипајте кондензовано млеко преко чипса — не мешајте. Оставите да се слојеви природно слегну.
3. Растопите се стрпљењем
Поклопите. Кувајте на ниској температури 60–90 минута:
→ Проверите након 45 минута: Ивице би требало да изгледају сјајно.
→ Сваких 20 минута: Нежно пређите шпатулом само око ивица (спречава загоревање; избегава гњечење јаја).
→ Зауставите када: Чоколада је 90% отопљена, смеса светлуца, јаја изгледају омекшала, али нетакнута.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
