Тако са ролницама од чизстејка и јаја
Кувајте протеине
У тигању на средње јакој ватри, пржите одрезак или пилетину са зачинима за такосе, сољу и бибером док не порумени и не буде потпуно кувана (око 5-7 минута за пилетину, 3-5 за говедину). Умешајте сецкани лук и пржите док не омекша (2-3 минута). Склоните са ватре и оставите да се мало охлади.
Саставите ролнице
Положите фолију за ролнице од јаја на чисту површину у облику дијаманта (врх окренут ка вама). Ставите 2 кашике мешавине меса мало испод средине. Преко ставите прстохват ренданог сира и неколико комадића црног лука.
Преклопите доњи угао преко фила.
Пресавијте леву и десну страну.
Чврсто умотајте нагоре да бисте затворили. По потреби навлажите горњи угао водом да бисте га учврстили.
Поновите са преосталим омотима и филом.
Изаберите свој начин кувања
🔥 За пржење у дубоком уљу (најхрскавији резултат):
Загрејте 5-7,5 цм уља у дубоком лонцу или тигању на 175°C. Пржите ролнице у порцијама (не претрпавајте) 4-5 минута, окрећући их једном, док не порумене и не постану хрскаве. Оцедите на тањиру обложеном папирним убрусом.
