Пре него што сладолед послужите, оставите га да одстоји око 5–10 минута на собној температури. На тај начин ће благо омекшати, па ће бити далеко лакше и лепше формирати кугле кашиком за сладолед.
Користан савет за додатну свежину
Ако желите још интензивнији и освежавајући летњи укус, пре него што ставите смесу на замрзавање, убаците у њу неколико ситно сецканих свежих листова менте или изрендајте мало коранце лимуна.