Састојци 250 г кекса (савет: кекс или слично) 500 мл слатке павлаке за шлаг 250 г маскарпонеа 150 г шећера у праху 200 мл млека 1 кашичица екстракта ваниле 150 г црне чоколаде (може и у комадићима) 2 кашике какао праха Воће по вашем избору за декорацију (нпр. јагоде, боровнице) Припрема Припремите калуп (обично куглу или чинију) и обложите га пластичном фолијом. Помешајте какао прах са млеком. Брзо умочите кексе у млеко са какаом и премажите унутрашњост калупа. У чинији умутите маскарпоне са шећером у праху и екстрактом ваниле. У посебној посуди умутите чврсту павлаку и пажљиво је умешајте у крем од маскарпонеа. Половину павлаке ставите у калуп преко кекса, затим додајте рендану црну чоколаду или комадиће. Прекријте другим слојем кекса умочених у млеко и какао. Завршите преосталим кремом, а затим покријте фолијом. Ставите у замрзивач на најмање 4 сата, најбоље преко ноћи. Пре сервирања, по жељи украсите воћем или какао прахом. Савети Брзо умочите кексе како се не би превише навлажили и распали. Такође можете додати мало ликера у млеко за умакање за додатни укус. За лакшу верзију користите мање шећера или засладите природним заслађивачима.