Припрема млечне смесе
У малој посуди помешајте агар-агар са водом и оставите неколико минута да набубри.
Затим га лагано загревајте уз мешање док се потпуно не раствори.
У другој шерпи загрејте млеко и кондензовано млеко.
Не дозволите да прокључа, већ само да се добро загреје.
Када се састојци сједине, додајте растворени агар-агар и добро промешајте.
Додавање јогурта
Склоните смесу са ватре и додајте јогурт или павлаку.
Мешајте док не добијете потпуно глатку и кремасту структуру.
Важно је да јогурт буде собне температуре како се смеса не би згрушала.
Управо овај корак даје десерту нежну и баршунасту текстуру.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
