Старински десерт који никада не излази из моде

Постоје десерти који нас одмах врате у детињство већ након прве кашике. Мирис топлог млека, ваниле и цимета буди успомене на породичне ручкове, бакину кухињу и дане када су се најлепше посластице правиле од неколико једноставних састојака. Управо такав је и сутлијаш – један од најомиљенијих традиционалних десерта који генерацијама осваја својом једноставношћу и богатим укусом.

Иако на први поглед делује као врло једноставно јело, прави кремасти сутлијаш захтева мало стрпљења и неколико малих трикова који праве огромну разлику. Када се припреми како треба, свака кашика постаје права мала посластица – нежна, свиленкаста и пуна ароме.

Тајна савршеног сутлијаша није у великом броју састојака већ у начину припреме и стрпљењу током кувања.

Многи га воле топлог, док други тврде да је најбољи након неколико сати хлађења у фрижидеру. Без обзира на то како га служите, једно је сигурно – овај десерт никада не разочара.

Зашто је сутлијаш толико популаран?

Разлог његове популарности лежи у једноставности.

За припрему су потребни основни састојци које већина људи већ има код куће.

Пиринач, млеко, шећер и мало ваниле довољни су да се направи десерт који подједнако воле и деца и одрасли.

Управо због тога сутлијаш остаје један од најомиљенијих домаћих десерта широм региона.

Али пре него што откријемо мале тајне његове савршене кремасте текстуре, потребно је припремити све састојке.