Да бисте овај десерт подигли на виши ниво, обратите пажњу на ове мале “професионалне” трикове:
-
Температура је кључна: Када додајете умућен шлаг у смесу са желеом, обавезно сачекајте да желе буде собне температуре. Ако је претопао, истопиће шлаг и колач неће бити ваздушаст.
-
Чврстина подлоге: Уместо обичног кекса, користите спекулас кекс ако желите дозу цимета и зачина која савршено иде уз поморанџу.
-
Сјајна глазура: Док преливате колач глазуром, користите велику кашику и лагано је спуштајте на површину како не бисте направили рупе у нежном крему испод.
-
Декорација: Пре сервирања, декоришите ивицама свежих кришки поморанџе или листићима нане за врхунски визуелни дојам.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️