Физичка оштећења: Удар током жетве или транспорта изазива унутрашње модрице. Безбедно је ако се брзо конзумира, али треба га бацити ако постане буђаво или ферментисано.
Шта је хлорфенурон? Разумевање науке
Хлорфенурон је синтетички регулатор раста биљака – врста цитокинина – који подстиче деобу ћелија. Када се примени на усеве, стимулише деобу ћелија, узрокујући да плод расте веће и брже од своје природне брзине. Убрзава сазревање тако да лубеница брже достиже величину за тржиште, али ово брзо ширење често мења структуру меса, узрокујући унутрашње пуцање, шупљине или сунђерастост.
Регулаторни статус хлорфенурона значајно варира широм света. Европска унија је забранила његову употребу на усевима за исхрану, позивајући се на принцип предострожности и недостатак дугорочних података о безбедности. Канада га слично не одобрава за употребу у исхрани, а у Сједињеним Државама, EPA га није регистровала нити одобрила за употребу на лубеницама. Међутим, дозвољен је са различитим ограничењима у неким азијским земљама.
Шта истраживање каже о здравственим ризицима?
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
