2. Начин припреме: Корак по корак
-
Припрема основе: У великој посуди умутите топло млеко, шећер, јаје и со. Затим поспите суви квасац преко течности и све добро промешајте.
-
Умешавање брашна: Постепено додајте брашно и мешајте (а потом месите) док не добијете лепо, глатко тесто.
-
Прво нарастање: Умесите омекшали путер у тесто док не постане потпуно еластично и обликујте га у лопту. Покријте посуду чистом крпом или фолијом и оставите тесто да нарасте на топлом месту око 1 сат, односно док се не удвостручи.
-
Обликовање: Нарасло тесто благо премесите и поделите на 10 једнаких делова. Сваки део длановима обликујте у дугуљасту векну (класичан облик за хот-дог). Поређајте их на плех који сте обложили папиром за печење, покријте их и оставите да нарастају још 30 минута.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
