**МУХАЛЕБИ КАДАИФ – ДЕСЕРТ БЕЗ РЕРНЕ** Неодољива комбинација кремастог мухалебија и хрскавог кадаифа, савршено освежење које можете припремити без рерне!

Пржење кадаифа: У ширем тигању отопите путер. Додајте кадаиф и пажљиво га пржите на средњој ватри 2–3 минута док не добије лепу златкасту боју. Умешајте шећер, добро промешајте да се повеже, а затим додајте и сецкане орахе. Искључите ринглу и склоните тигањ са ватре.

Кување пудинга: У дубљој шерпи сједините млеко, шећер, скроб и брашно. Кувајте на средњој ватри уз непрестано мешање (најбоље жицом) све док се смеса не згусне у богат пудинг.

Кремаста завршница: Склоните пудинг са ватре и оставите га да се благо прохлади. Затим додајте павлаку и ванилу. Све добро изблендирајте или умутите миксером док не добијете савршено глатку, баршунасту текстуру без грудвица.