Припрема основе
Најпре очистите и припремите све поврће.
Црни лук исецкајте на ситне коцкице.
Парадајз самељите или изблендирајте док не добијете глатку смесу.
У већу шерпу ставите исецкани лук и додајте парадајз.
Кувајте на умереној ватри око 30 минута уз повремено мешање.
Током кувања парадајз ће пустити своје сокове, а лук ће омекшати и створити богату основу за салату.
Управо овај корак даје карактеристичну пуноћу укуса која ловачку салату издваја од многих других врста зимнице.
Припрема осталог поврћа
Док се парадајз кува, паприке очистите од семенки и исеците на крупније коцке.
Шаргарепу исеците на танке колутове.
Бели лук ситно исецкајте или изгњечите.
Свеж першун оперите и ситно исецкајте, али га оставите за сам крај припреме.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
