Дизање теста
Покријте посуду чистом крпом или пластичном фолијом.
Оставите тесто на топлом месту између 1 и 2 сата.
Требало би да удвостручи своју запремину.
Немојте журити са овим кораком јер управо он даје хлебу карактеристичну лагану структуру.
Обликовање хлеба
Када тесто нарасте, пажљиво га пребаците на добро побрашњену радну површину.
Трудите се да не истиснете сав ваздух из теста.
Неколико пута га преклопите и обликујте у правоугаони хлеб.
Преместите га на плех обложен папиром за печење.
Покријте и оставите да одмара још 30 минута.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
