Умутите шлаг
У охлађеној посуди за мешање, умутите хладну густу павлаку ручним миксером или жицом за мућење док се не формирају меки, валовити врхови – око 2-3 минута. Немојте превише мутити; требало би да задржи облик, али и даље изгледа сјајно и лагано.
Измешајте базу
У посебној посуди помешајте омекшали крем сир, заслађено кондензовано млеко и екстракт ваниле. Мутите ручним миксером или жицом за мућење док смеса не постане глатка, без грудвица и кремаста – око 1 минут.
Пажљиво савијте
Нежно умешајте шлаг у смесу са крем сиром помоћу шпатуле. Користите споре, широке покрете како би смеса остала прозрачна и пахуљаста. Умешајте док не нестану беле пруге – ово би требало да траје око 1-2 минута.
Послужите и украсите
Кашиком или цевчицом сипајте десерт у чаше, чиније или посудице за печење. Обилно поспите својим омиљеним украсима: свежим бобицама за сјај, згњеченим колачићима за хрскавост или прелијте карамелом за декаденцију.
Савети за успех
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
