Спори шпорети се разликују. Продужавајте време у корацима од 30 минута. Старијим/већим шаргарепама је потребно више времена – проверите мекоћу, а не сат.
Могу ли удвостручити рецепт?
Да — али користите спори шпорет од 6 литара или већи и повећајте време кувања за 30–60 минута. Немојте претрпати.
Информације о алергијама
Садржи: Млечни производи (путер).
Природно без глутена, без орашастих плодова, без соје, без јаја.
Опција без млечних производа: Користите путер на бази биљака (нпр. Мијоко или Кантри Крок биљни путер). Избегавајте кокосово уље – стврдњава се када се охлади.
Нутритивне чињенице
(По порцији од ½ шоље, 1 од 8)
Калорије: 110 | Протеини: 1 г | Масти: 4 г (засићене 2,5 г) | Угљени хидрати: 19 г | Влакна: 3 г | Шећер: 14 г | Натријум: 150 мг
Завршна мисао
У овом јелу има скромности – и мудрости. Мало тражи, много даје и подсећа нас да најбоље ствари у животу често долазе полако, слатко и без претварања. Док шаргарепа омекшава, а кухиња се испуњава мирисом смеђег шећера и путера, ви не правите само прилог. Ви одржавате традицију – ону која верује у стрпљење, једноставност и тиху радост хране која храни више од тела. Послужите је топло, поделите је слободно и уживајте у врсти удобности која траје дуго након последњег залогаја.
