Завршни кораци
Наставите кување још око 5 минута уз повремено мешање.
Ако се на површини појави пена, пажљиво је уклоните кашиком.
Када џем добије сјајну боју и почне благо да се згушњава, склоните га са ватре.
Оставите да одстоји око 5 минута.
Сипајте врућ џем у стерилисане тегле и оставите их отворене док се потпуно не охладе.
Чување џема
Након хлађења затворите тегле поклопцима и чувајте их у фрижидеру.
Овако припремљен џем може трајати око 3 до 4 недеље.
Како га послужити?
- Уз палачинке
- На свежем хлебу или тосту
- Као фил за крофне и колаче
- Уз јогурт или овсене пахуљице
- Као додатак сладоледу
Једном када пробате домаћи џем од брескви, тешко ћете се вратити на куповне варијанте. Мирисан, воћан и природно укусан, прави је укус лета у тегли.
