Корак 5: Роловање и финално печење
Печене правоугаонике пажљиво одвојите од папира за печење. На један крај сваке палачинке ставите 2–3 кашике фила, па их пажљиво уролајте у ролнице. Ређајте их назад на плех са папиром, премажите одозго са мало маслиновог уља и обилно поспите презлама за додатни “крцкави” ефекат. Подигните температуру рерне на 200°C и пеците још 12–15 минута док ролнице потпуно не порумене.
Савет за припрему у фритези на врућ ваздух (Air Fryer)
Ако желите још бржу верзију и додатно хрскаву корицу, након што уролате палачинке и поспете их презлама, ставите их у корпу фритезе. Пеците на 200°C око 8–10 минута, уз једно окретање на половини кувања како би равномерно поруменеле са свих страна.
Да ли бисте желели да вам предложим неки једноставан бели сос са белим луком или мирођијом који би се савршено слагао уз ове топле ролнице?
