Ултра мекани ваљани тесто од јагода и маскарпонеа
Ролат од јагода и маскарпонеа је класичан десерт поново испробан са додатком слаткоће и лакоће. Његов успех лежи у меком и прозрачном бисквиту, комбинованом са глатким, благо заслађеним кремом од маскарпонеа, појачаним свежином јагода. То је елегантан десерт, једноставан и префињен, савршен за крај оброка, поподневну посластицу или за прославу посебне прилике. Његова ултра мекана текстура и деликатан укус привлаче и децу и одрасле.
Успех овог бадњака лежи у пажњи која се посвећује свакој фази. Бисквит мора бити пажљиво рукован како би се одржао његов волумен, док се крем мора умутити веома хладно да би се постигла савршена конзистенција. Контраст између слаткоће маскарпонеа, воћног интензитета џема и свежине јагода ствара прелепу равнотежу на непцу, а да притом није тежак.
За: 6 до 8 особа
Време припреме: 30 минута
Време кувања: 10 минута
Време одмора: 1 сат у фрижидеру
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
