Хладноћа је кључ уметности: Што су шлаг, чинија и мутилице хладнији, то ће се смеса брже умутити и примити више ваздуха. Слободно ставите чинију за мућење у замрзивач на 15 минута пре почетка.
Бирајте квалитет: Користите висококвалитетни или домаћи џем са комадићима правог воћа за интензивнији и природнији укус.
Ефектнији изглед: Ако желите јасно дефинисане трагове воћа, додајте половину џема у шлаг, благо промешајте, па одозго ставите остатак џема и пређите ножем неколико пута како бисте направили шаре пре замрзавања.
Професионално сервирање: Пре него што почнете да вадите сладолед, оставите га на собној температури 5–10 минута. Кашику или куглу за сладолед пре сваког завата умочите у врућу воду – тако ћете добити савршено обликоване кугле.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
