УЖИВАЊЕ ОД СЛАДОЛЕДА У 2 САСТОЈКА! Кремасти сладолед од боровнице који ћете волети – једноставан, освежавајући и спреман за тили час!

Откријте магију домаћег десерта уз помоћ само два једноставна састојка! Овај запањујући плави сладолед не захтева посебну кухињску опрему, заслађиваче у виду кондензованог млека нити сложене технике припреме. Сваки пут пружа кремасту текстуру која се лако сервира, а његова дивна светлољубичаста нијанса и налети богатог укуса боровнице подсећају на премиум сладоледе из продавнице.

Савршен је за летња окупљања или као брза посластица током радне недеље, а најбоље од свега је што потпуно избегавате вештачке адитиве, конзервансе и прекомерни шећер који се налазе у куповним врстама.

Састојци

• Шлаг (33% масти): 500 мл (2 шоље) – мора бити добро охлађен

• Џем од боровница: 170 г (2/3 шоље)

Упутство за припрему (Корак по корак)

Корак 1: Припрема опреме

Пронађите одговарајућу посуду са поклопцем која порекази у замрзивач (препоручује се димензија око 25 x 18 цм јер даје савршену дубину за касније вађење куглица). Уверите се да је посуда потпуно чиста и сува. Охладите празну посуду у замрзивачу око 15 минута пре почетка рада како би се сладолед касније равномерније замрзавао.

Корак 2: Мућење шлага

Сипајте хладан шлаг у велику чинију. Користећи миксер, почните са мућењем на средњој брзини (ово спречава прскање), а затим постепено повећавајте на максималну брзину. Мутите 3–5 минута док се не формира чврста смеса. Пазите да не претерате са мућењем како се шлаг не би згрушао или раздвојио – потребно је да задржи свој облик, али да остане редак, гладак и сјајан.