Рецепт за супер лагане пржене тиквице печене у рерни

1. Загрејте рерну: Укључите рерну на 200°C и оставите је да се загреје док припремате састојке.
2. Припремите тиквице: Оперите тиквице и ситно их изрендајте. Када их изрендате, ставите их у цедиљку и поспите мало соли одозго. Оставите их да се оцеде око 10-15 минута да бисте уклонили вишак влаге.
3. Припремите лук: Ситно исецкајте лук и оставите са стране.
4. Помешајте састојке: У великој посуди умутите јаја и додајте брашно, рендани сир, сецкано свеже зачинско биље, црни лук и чили прах, по жељи. Добро промешајте док не постане глатко.
5. Додајте тиквице: Када тиквице пусте воду, чистом крпом или рукама исцедите вишак течности. Додајте их у смесу и лагано мешајте док се састојци равномерно не распореде.
6. Формирање уштипака: Припремите плех обложен благо намазаним папиром за печење. Кашиком узимајте делове теста и стављајте их на плех, благо их притискајући да бисте формирали уштипке.
7. Пеците уштипке: Пеците уштипке у загрејаној рерни око 15-20 минута, или док не порумене и не постану хрскаве. Обавезно их окрените на пола печења да би се равномерно запечале.
8. Служити вруће: Када су готове, извадите пржене тиквице из рерне и послужите их вруће.

Савети и варијације:

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →