Рецепт за салату од јаја

Састојци

6 великих јаја (собне температуре – лакше се љуште!)

⅓ шоље (80 г) мајонеза (пуномасно за кремасту конзистенцију)

1 кашичица дижон сенфа (додаје дубину и оштрину)

1 кашика свежег лимуновог сока (појачава укус)

¼ шоље (40 г) целера, ситно исецканог (за хрскавост)

2 кашике црвеног лука или љутике, млевеног (оштрина сече масноћу)

1 кашика свежег копра или влашца, исецканог (биљни микс)

½ кашичице димљене паприке (куварска тајна за топлину и дубину)

Со и свеже млевени црни бибер, по укусу

Опционо: 1 кашичица капара или слатког киселог краставца (за слани укус)

Професионални савет : За богатији укус, додајте ½ пасираног авокада или кашику грчког јогурта. 

Корак-по-корак упутства (Куварска метода)

1. Савршено скувајте јаја — без сивих прстенова!