Рецепт за резанце од монголске млевене говедине

У великој шерпи прокувајте слану воду. Кувајте лингвине према упутству на паковању док не буду ал денте. Добро оцедите и оставите са стране. Не испирајте – скроб помаже да се сос прилепи.

2. Пропржите говедину

У велики тигањ или вок, на средње јакој ватри, додајте млевено говеђе месо. Кувајте, раздвајајући га кашиком, док потпуно не порумени и не остане ружичасто (око 6–8 минута). Оцедите вишак масноће ако је потребно.

3. Направите базу укуса

Умешајте пасту од ђумбира и млевени бели лук. Пржите 1 минут док не замирише — не дозволите да бели лук изгори!

4. Крчкајте сос

Додајте говеђу чорбу, соја сос, хоисин сос, смеђи шећер, црни бибер и љуту паприку. Добро промешајте да се сједини.
Смањите ватру на најслабије и кувајте на лаганој ватри 10-15 минута, повремено мешајући, док се сос мало не згусне и не добије дубљу боју.

5. Комбинујте и премажите

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

Leave a Comment