Од припремљене смесе рукама узимајте мање делове и обликујте мале пљескавице или ћуфтице жељене величине.
Корак 4: Термичка обрада (Три начина печења)
У зависности од ваших жеља и кухињских апарата које имате, изаберите један од следећа три начина за припрему:
-
У рерни: Поређајте пљескавице на плех обложен папиром за печење. Пеците их у претходно загрејаној рерни на 200°C око 20 до 25 минута.
-
У фритези на врућ ваздух (Air Fryer): Поређајте их у корпу фритезе и пеците на 180°C око 15 минута, док не постану хрскаве.
-
У тигању: Загрејте мало уља у тигању и пржите пљескавице са обе стране неколико минута, све док не добију лепу, златну и румену кору.
Послуживање
Пљескавице послужите док су још топле, јер тада пружају најбољи укус и хрскавост. Овај оброк се фантастично слаже уз хладан јогурт, кисело млеко или брзи домаћи сос од павлаке и белог лука. Пријатно!
