Потребни састојци
За припрему ових савршених палачинки потребно је:
- 3 јаја
- 2 кашике шећера
- 250 г брашна
- 350 мл млека
- 100 мл минералне воде
- прстохват соли
- 2 кашичице уља
- 1/2 кашичице рума
Припрема теста
У већој посуди умутите јаја док не постану пенаста.
Постепено додајте шећер и наставите мућење док смеса не постане светла и уједначена.
Додајте уље и млеко, па све добро промешајте.
Добро умучена јаја су један од главних разлога због којих палачинке постају мекане и ваздушасте.
Додавање брашна
Брашно додајте постепено уз непрестано мешање како бисте избегли стварање грудвица.
На крају додајте прстохват соли и рум.
Уколико вам тесто делује превише густо, додајте мало минералне воде док не добијете жељену густину.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
