Мешење и нарастање
Пребаците тесто на благо побрашњену радну површину.
Месите га око 10 минута док не постане глатко и еластично.
Тесто треба да буде мекано, али да се не лепи за руке.
Вратите га у посуду, прекријте чистом крпом и оставите на топлом месту око један сат.
Када се удвостручи, лагано га притисните како бисте избацили вишак ваздуха.
Обликовање хлебића
Тесто поделите на два једнака дела.
Од сваког дела формирајте округлу лопту.
Разваљајте тесто у круг пречника око 30 центиметара.
Помоћу чаше, калупа или мањег тањира исеците округле хлебиће.
Поновите поступак са преосталим тестом.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
